數字技術為云南咖啡種植裝上“智慧大腦”

云南是中國最大的咖啡產區，種植面積和產量均占全國98%以上。保山市潞江鎮作為云南重要咖啡產地之一，以優質小粒咖啡聞名。然而，當地多為山地地形，種植環境復雜、管理粗放等問題長期困擾著當地咖農。

該智能咖啡莊園負責人楊江春介紹，傳統種植方式下，判斷咖啡樹是否缺水主要依靠經驗。有經驗的咖農會抓土判斷，但這種方式既不精準，也難以覆蓋大面積種植區。更棘手的是病蟲害防控，往往發現時已經大面積擴散。

為改變這一現狀，該莊園引入了由中國移動云南公司(下稱“云南移動”)聯合浙江理工大學、保山學院等多所高校研發團隊打造的“云智農鏈”平臺，開始了咖啡種植的數字化轉型之路。

圖為智能咖啡莊園。中國移動云南公司 供圖

記者在現場看到，監控大屏上，系統將該莊園100余畝種植區精細化分為17個地塊，每個地塊的“生命體征”一目了然。屏幕上，3號地塊的土壤濕度剛降至19.8%，紅色警示燈亮起，系統立即啟動自動灌溉程序，滴灌設備開始精準補水；10號地塊顯示土壤濕度為18.5%，氮元素含量偏低，系統提示“建議補充氮肥，預計用量6公斤”；而7號地塊則呈現綠色，各項指標均在最佳范圍內——土壤濕度42%，溫度23℃，光照充足。

“咖啡就像十月懷胎的孩子，每個階段都需要不同的‘營養餐’。”楊江春告訴記者，咖啡花期需要補充鈣鎂保花保果，幼果期需要氮元素充實果肉，轉色期則需要鉀元素提升糖分。而該系統會根據咖啡生長模型和每5分鐘更新一次的實時數據，精準制定水肥方案，在提升咖啡品質一致性的同時，還大大降低了人工管理成本。

圖為楊江春正通過“云智農鏈”平臺APP對咖啡莊園進行管控。中國移動云南公司 供圖

在病蟲害防控方面，平臺的表現尤為突出。咖啡銹病是威脅產量的主要病害，傳統防治往往滯后。當監測到咖啡樹有發病風險時，系統會自動調度無人機前往巡檢，通過AI圖像識別技術分析是否存在病害，實現提前預防。

數字化轉型帶來的效益是實實在在的。楊江春介紹，應用智能系統后，莊園咖啡畝產提升約20%，精品率從不足70%提升至85%以上。更重要的是，精準管理將咖啡生長周期從4-5年縮短至3年左右，每畝管護成本降低約1000元。

此外，記者還了解到，該平臺不僅關注生產環節，還在構建全鏈條溯源體系。從咖啡種植、采摘到加工、倉儲，每個環節的數據都被記錄在區塊鏈上，形成不可篡改的“數字檔案”，消費者掃碼即可追溯咖啡豆的完整生長歷程。

咖啡種植的數字化轉型，是云南高原特色農業現代化的一個縮影。云南移動政企客戶部總經理史云表示，未來，“云智農鏈”平臺將逐步向云南其他咖啡種植基地推廣，并拓展至云藥、云花、云果、云菜等高原特色農產品上，助力云南從農業大省向農業強省轉變。

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