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環球信息:一碗面風行30年,康師傅匠心守護傳承中國味道

2023-03-15 08:53:33   來源:斑馬消費


(資料圖片)

斑馬消費 任建新

面,在中國人的飲食圖譜里,已有數千年歷史。面粉憑借其強大的可塑性在廚師及家庭主婦手中演變成豐富多彩的美食,其中,又以面條最為常見。

在所有的面食中,工業化和產業化最為徹底的,當屬方便面。這是一種神奇的食物,一千個人心目中,會有一千種不同的答案,但我相信很多人都有這樣一種感覺,如若一段時間不吃方便面,會無比想念這一口味道。

從第一碗紅燒牛肉面誕生,國人第一次在方便面中品嘗到了中華傳統美食牛肉面的香濃美味和營養搭配,也從那時起,醬香微辣的醬包+菜包+粉包成為了方便面的標配。

少有人知道,這碗方便面叫“康師傅紅燒牛肉面”;又更有多少人真正了解,從面粉到方便面,以康師傅為代表的頭部企業,為了一碗營養、健康又安全的好面,如過關打怪一般,不斷為其賦予科技和創新,才讓一碗面風行超過30年。

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