七星獎“上新”啦

七星獎“上新”啦

第十一屆中國食品健康七星獎開放報(bào)名啦！一起創(chuàng)新生態(tài)，韌性成長！

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2022年，中國食品健康七星獎步入第11年，在新10年的開端，我們增設(shè)“綠色”典范案例評選，分設(shè)六大類——綠色設(shè)計(jì)、綠色材料、綠色技術(shù)、綠色生產(chǎn)、綠色物流、綠色回收，如果你在某一方面或某幾方面有好的創(chuàng)意、好的做法、好的經(jīng)驗(yàn)，歡迎參評。

七星獎一路走來，在秉持“推動食品行業(yè)全面進(jìn)步”初心的同時(shí)，也會因時(shí)因勢，加入新的評選維度，這也是七星獎作為行業(yè)標(biāo)桿獎項(xiàng)，始終保持活力、洞察力和影響力的根源。

就在1月21日，國家發(fā)展改革委、工信部、商務(wù)部等七部門發(fā)布《促進(jìn)綠色消費(fèi)實(shí)施方案》，提出全面推動吃、穿、住、行、用、游等各領(lǐng)域消費(fèi)綠色轉(zhuǎn)型。要求到2025年，綠色消費(fèi)理念深入人心，綠色低碳產(chǎn)品市場占有率大幅提升，重點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)綠色轉(zhuǎn)型取得明顯成效，綠色消費(fèi)方式得到普遍推行，綠色低碳循環(huán)發(fā)展的消費(fèi)體系初步形成。到 2030 年，綠色消費(fèi)方式成為公眾自覺選擇，綠色低碳產(chǎn)品成為市場主流，重點(diǎn)領(lǐng)域消費(fèi)綠色低碳發(fā)展模式基本形成，綠色消費(fèi)制度政策體系和體制機(jī)制基本健全。

在全面促進(jìn)消費(fèi)綠色轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)領(lǐng)域中，“吃”首當(dāng)其沖，這也意味著，行業(yè)將迎來一個(gè)全新的綠色消費(fèi)浪潮，需要全行業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈上下游一起，來加快提升食品消費(fèi)綠色化水平。

背后一個(gè)更宏大的背景，是“3060”的要求，也就是中國二氧化碳排放力爭于2030年前達(dá)到峰值，努力爭取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和。

全球氣候變化是人類共同面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和是一場廣泛而深刻的經(jīng)濟(jì)社會系統(tǒng)性變革，而中國承諾實(shí)現(xiàn)從碳達(dá)峰到碳中和的時(shí)間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)短于發(fā)達(dá)國家所用時(shí)間。這意味著中國這個(gè)世界上最大的發(fā)展中國家，將在最短的時(shí)間里，完成全球最高碳排放強(qiáng)度降幅。

這是一場硬仗，并不是輕輕松松就能實(shí)現(xiàn)的。需要從當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)出發(fā)，既做好加法，也做好減法。在新能源、綠色產(chǎn)業(yè)，蓄能、碳捕捉與封存等綠色循環(huán)技術(shù)等領(lǐng)域做加法，在高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)，落后技術(shù)、工藝和產(chǎn)品領(lǐng)域做減法，在保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長、能源需求依然增加的同時(shí)，確保碳達(dá)峰，進(jìn)而碳中和。

在這場廣泛而深刻的變革中，需要找準(zhǔn)著力點(diǎn)和突破口，才能更好地整體謀劃和布局未來。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)、企業(yè)處于綠色低碳發(fā)展的一線，尤其需要發(fā)揮積極性和主觀能動性。

好在，這個(gè)行業(yè)，從來不缺乏應(yīng)對挑戰(zhàn)的勇氣和韌性。

新冠疫情已經(jīng)在全球蔓延超過2年，2020年初，我們并未預(yù)期這一不確定性會如此漫長，現(xiàn)如今也依然很難預(yù)判終點(diǎn)。食品行業(yè)承受重壓，卻也變得更加積極。更多的創(chuàng)新創(chuàng)意，在這兩年里出現(xiàn)；更多的新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品、新品牌，涌入市場。變動不居中，令人欣喜的故事一直在發(fā)生。

同樣，在綠色和雙碳目標(biāo)中，行業(yè)中的“尖兵”，他們的創(chuàng)新、探索和突破，可以呈現(xiàn)榜樣的力量，帶動全行業(yè)在一致行動中，既實(shí)現(xiàn)綠色低碳發(fā)展的轉(zhuǎn)型，也在擴(kuò)大綠色低碳產(chǎn)品供給和消費(fèi)中找到新的可能性。

2030年并不遙遠(yuǎn)，挑戰(zhàn)在眼前，機(jī)遇也在眼前。我們一起創(chuàng)新生態(tài)，韌性成長。

標(biāo)簽： 低碳發(fā)展 中國食品 消費(fèi)方式 實(shí)施方案 應(yīng)對挑戰(zhàn)