鮮參、干參及琳瑯滿目的精深加工產品擺滿貨架,空氣中彌漫著微苦發澀的獨特參香。譚偉旗 攝
這里是吉林省集安市清河鎮,素有“人參之鄉”的美譽。小鎮坐落在老嶺山脈北麓,四周皆山、水源充足,依托得天獨厚的自然條件,形成了139公頃西洋參及1115公頃林下參的種植規模。
中國·清河澳洋野山參國際交易中心是全球規模最大的野山參交易中心。每年超過5000噸人參由此集散,銷往海內外,年交易額突破60億元,這里也被視為全球人參市場的“晴雨表”和“風向標”。
“清河人參品質硬、貨源足,市場認可度非常高。”王顏利告訴記者,僅半年時間,其店內銷售額就可突破千萬元。在清河鎮,眾多像王顏利一樣的商戶依托本地優質人參資源,推動產業向規模化、貿易化、高端化發展。
“清河人參的競爭優勢,源于獨特的自然稟賦和深厚的產業積淀。”清河鎮人民政府工作人員張雪蓮介紹,當地人參及產品的“好”是環境、工藝和嚴格的標準共同推動形成的,這種綜合優勢使其在市場上難以替代。
張雪蓮介紹,當地擁有近500年人參種植歷史,林下參采用“仿野生”種植模式,生長周期長達15年以上,全程遵循自然規律,不使用化學肥料和農藥,品質接近野生人參。人參有效成分(如人參皂苷)含量更高,藥用價值和滋補功效更突出。
多年來,清河鎮人參行業從業者積累了豐富的選種、培育、采挖和初加工經驗,從種植到成品的每個環節都形成了成熟規范的流程,避免了因技術不足導致品質參差不齊的問題。
現在,人參產業已經成為清河鎮的支柱產業,全鎮百姓約40%的收入直接或間接來源于此。
傍晚時分,交易中心的人群漸漸散去,但物流區的忙碌才剛剛開始。從肩挑背扛的山參集市到年交易額幾十億元的國際市場,這座東北小鎮用一棵“草”撐起一個大產業。
在王顏利看來,參田里生長的不僅是“百草之王”,更是鄉村振興的希望。
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