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斑馬消費 陳碧婷
如果你問一個北方人，黃酒是什么？他們的認知是，吃大閘蟹時能祛除寒性的酒。當你帶著這個問題去廣東，答案更“清奇”，他們通常把黃酒當料酒來用。
這就是黃酒這個品類最大的尷尬——走不出江浙滬。近年來，黃酒品牌們針對這個痛點，試圖以年輕化和高端化為抓手突破藩籬。
但是，該做的都做了，仍一直扶不起來。三大黃酒上市公司原地踏步十幾年，行業規模連年下降，原因何在？
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