“中國白茶之鄉(xiāng)”福建福鼎白茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周活動媒體見面會現(xiàn)場。中新網(wǎng)記者 葉茂 攝

中國茶葉流通協(xié)會副會長梅宇表示，福鼎市是中國白茶最重要的核心產(chǎn)區(qū)之一。近年來，福鼎茶產(chǎn)業(yè)立足生態(tài)優(yōu)勢，促進產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)全鏈效益和核心競爭力的全面提升，有效帶動了茶農(nóng)持續(xù)增收、茶村繁榮興旺，切實將“一片葉子富裕一方百姓”的工作愿景轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實。

中新網(wǎng)記者從媒體見面會上獲悉，以“千年白茶 而立城市 青春有我”為主題的第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周活動，于3月10日至3月31日在福鼎市舉辦。本次活動由中國茶葉流通協(xié)會、福鼎市人民政府主辦。

此次活動融農(nóng)遺展示、白茶交易、全民健身、特色美食、全域旅游為一體，通過全新視角展現(xiàn)地方特色文化，充分展現(xiàn)福鼎全體市民熱情好客、以茶會友、誠信文明、喜悅收獲，以及福鼎茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的良好風(fēng)貌。

梅宇說，本屆白茶交易大會將重點把握交易流通主線，組織來自全國的白茶產(chǎn)銷及衍生品企業(yè)齊聚福鼎市點頭鎮(zhèn)，進行經(jīng)貿(mào)洽談、產(chǎn)業(yè)交流，促進白茶消費，展現(xiàn)中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與未來前景。

福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生表示，本次活動將為茶商和消費者搭建合作平臺，提振市場信心，推動福鼎白茶品牌化經(jīng)營和中國茶葉貿(mào)易流通，促進茶文體旅融合，致力打造“三茶統(tǒng)籌”世界白茶中心。

步入福鼎市，可見廣袤的茶山上，茶壟綿延起伏，青翠欲滴。陳昌平 攝

福鼎市是福建省重要茶產(chǎn)區(qū)，是全國十大產(chǎn)茶縣(市)和中國白茶之鄉(xiāng)、世界白茶發(fā)源地。步入福鼎市，可見廣袤的茶山上，茶壟綿延起伏，青翠欲滴。

近年來，福鼎市著力實施“三茶統(tǒng)籌”提升計劃，推動“五化”共進，積極推進國際與國內(nèi)交流合作，推動福鼎白茶品牌保護和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。官方數(shù)據(jù)顯示，2024年全市茶園可采摘面積約31.9萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量4.1萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.1萬噸。

蔡梅生說，目前福鼎白茶在全國銷售網(wǎng)點有1萬多個，茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬余個，38萬涉茶從業(yè)人員因茶致富、因茶興業(yè)。

中國是茶葉的原產(chǎn)地，也是茶文化的發(fā)源地。從茶馬古道，到茶詩、茶畫、茶書、茶藝，茶文化已成為中國文化的亮麗名片。福鼎白茶已有1400多年歷史，唐代陸羽《茶經(jīng)》中記載：“永嘉縣東三百里有白茶山”，這是目前發(fā)現(xiàn)最早的“白茶”出處。“白茶山”即是福鼎太姥山，太姥山鴻雪洞的“綠雪芽古茶樹”即為福鼎白茶母茶樹。

當(dāng)?shù)亓鱾髦S多關(guān)于太姥娘娘與白茶的故事。相傳堯帝時，太姥山下有一藍姑(晚年遇仙人指點，于農(nóng)歷七月七日羽化升天，人們懷念她，尊之為太姥娘娘)，用白茶治愈了麻疹病疫。每年，福鼎民間都會自發(fā)舉行太姥祭典儀式，以禮敬太姥圣德。

在福鼎市委副書記林乃平看來，福鼎白茶文化系統(tǒng)具有五大特征和價值，包括遺產(chǎn)地人民的生計之源、擁有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、“似簡實繁”的種植管理和傳統(tǒng)制茶工藝、極具地方特色的茶文化和多樣迷人的茶園景觀。

2017年，福鼎白茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，2019年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單，2023年進入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部候選項目遴選答辯。林乃平介紹，今年，福鼎市還首創(chuàng)“農(nóng)遺守護人”評選，旨在增強農(nóng)遺認同感，為福鼎白茶文化的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。

為“開茶指定茶館民間推介官”授牌。　中新網(wǎng)記者 葉茂 攝

本次開茶節(jié)期間，還將舉辦“茶馬”福鼎白茶·“農(nóng)信杯”2025中國全民健身走(跑)大賽(福建·福鼎站)。賽道沿途，福鼎市將布置白茶的四季元素，在補給站準(zhǔn)備白茶飲品和特色茶點，讓參賽者們在奔跑或行走間，既能感受運動帶來的暢快淋漓，又能體悟白茶的獨特魅力。

福鼎市常務(wù)副市長莊超和表示，福鼎的白茶是農(nóng)民增收的拳頭產(chǎn)業(yè)，希望通過體育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融合，推動福鼎白茶更好地健康發(fā)展。

當(dāng)天的媒體見面會，還舉行了第三屆白茶交易大會暨福鼎白茶產(chǎn)業(yè)宣傳推廣周全城聯(lián)動啟動儀式，為“開茶特聘主播團”“開茶民間推介官”授牌。

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