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中國網財經3月15日訊(記者 葉加)“315”國際消費者權益日當天，網紅西餐廳“藍蛙”相關話題登微博熱搜榜，被指門店存在過期蔬菜換標簽后繼續用、用發黑發爛水果制作沙拉、抹布混用等問題。目前北京市朝陽區市場監管局已介入調查。
圖源：微博視頻截圖
相關視頻顯示，記者臥底藍蛙北京悠唐購物中心店，發現該店后廚用于制作沙拉的芒果有黑點、牛油果發黑，店員切去黑色部分后仍然用剩余部分制作菜品。記者還發現，后廚里已過保質期的袋裝蔬菜，工作人員表示仍可制作沙拉。此外，該店后廚還存在隨意更改臨期食品標簽、抹布混用等問題。
3月15日上午，“記者臥底網紅餐廳藍蛙曝光后廚亂象”等多個相關話題登微博熱搜榜。有網友憤怒的表示：“藍蛙的沙拉一份沒有100也要80 ，還給吃過期的菜葉子和爛掉牛油果，真可以。”也有網友稱“藍蛙價位不便宜，也這么搞？”據中國新聞周刊，北京市朝陽區市場監督管理宣傳科表示，已經關注此事，正在處置，將根據后續調查進行處理。
天眼查顯示，藍蛙餐廳關聯公司為藍蛙餐飲管理(上海)有限公司，其成立于2004年8月，法定代表人為何波，注冊資本2571萬美元，經營范圍包括餐飲管理、餐飲服務等，由New Precision Limited全資持股。風險信息顯示，該公司曾因健康權糾紛被起訴。此外，該公司共和新路分公司曾因自制南瓜牛油果沙拉抽檢不合格，被罰款5萬元。
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