中國人的飲食習慣是否普遍缺乏蛋白質？

《中國居民膳食指南2021》發布的報告中提到：“長期規律的合理膳食，膳食中充足的營養素能維護和促進人體健康，提高機體免疫能力，抵御各類疾病。”蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，是機體修復及細胞生長所必需，不僅影響機體組織(如肌肉)的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持。

如果長期蛋白質攝入不足，會導致肌肉萎縮、免疫功能下降，甚至會出現水腫等一系列健康問題。嚴重的話，會出現蛋白質營養不良。其原因主要是日常飲食營養不均衡或長期低蛋白質、低能量膳食。另外，如果疾病恢復期或生長發育期沒有攝入充足蛋白質，或者因為某些疾病造成消耗增加而未及時補充蛋白質，也會出現蛋白質營養不良。還有兩類特殊的人群更應該關注蛋白質的攝入，一是蛋白質攝入或吸收不足的群體，如厭食、只吃蔬菜水果減肥的人、功能性消化不良、小腸吸收障礙的人;二是蛋白質需要量增加的群體，如運動員、健身人群、飲食量減少的老年人、感染或術后需要補充蛋白質的人群等。

那么蛋白質到底該吃多少呢?比較簡單粗暴的算法就是按照自己體重來吃，比如60公斤體重每天就要吃60g左右的蛋白質。蛋白質又分為植物蛋白與動物蛋白，1顆雞蛋的動物蛋白是7g左右，30g堅果的植物蛋白是5g左右。要想做到植物蛋白和動物蛋白的平衡，就要從不同的食物中攝取，如：谷薯類、雜豆、堅果、雞蛋、雞肉、魚肉等，只有吃對了才能保證充足的蛋白質攝入。

在食物種類豐富，市場供應充足的條件下，我們怎么吃才能保證營養達標，熱量不超標呢?對于沒有條件自己做飯的上班族和學生黨來說，一日三餐都依賴外賣或者食堂，導致碳水、脂肪攝入偏高，蛋白質卻攝入不足。缺乏蛋白質可以選擇一些適合自己的補蛋白產品，可市面上各式各樣的產品到底哪個更適合自己呢?一定要先學會看成分表，蛋白質含量不足 25%的產品就不要選擇了，這并不能幫助你補充足量的蛋白質。另外要盡量選擇含有乳清蛋白的產品，乳清蛋白是從牛奶乳清中分離提取的，具有純度更高、吸收更好的特點。

必樂作為一家專注于高蛋白飲品的品牌，針對國人飲食蛋白不足，營養不均衡的狀況，針對不同人群提供更專業的解決方案，在不影響中國消費者飲食習慣的前提下，達到最好的身體狀態。當前，必樂旗下的蛋白補充產品分為兩類：

1.超肌餐(super meal)，針對營養攝入不足(吃不下、吸收能力差)，身體瘦弱的男性或女性，提供充足的蛋白和熱量，適合加餐或者代餐使用。

2.23g蛋白質水(protein water)，針對營養攝入不均衡(熱量過高、蛋白不足)，身體肥胖的男性或者女性，提供高純度的液態蛋白補充方案，適合各種運動前后使用。

必樂母公司海生泰合成立于2015年，是一家為新消費食品品牌提供一站式高端液態營養開發服務的高新技術企業，憑借資深的醫藥研發背景和專業的研發技術，花費千萬耗時五年自主建立了液態營養技術開發平臺，通過無數次的供應鏈測試和質控實驗，完善了產品概念、配方研發、供應鏈及生產質控的全流程服務體系。相較于普遍的粉狀產品，必樂作為國內首家推出液態蛋白產品的品牌，通過納米乳劑、油懸技術、微囊化技術、脂質體、固體分散及包合等領先的核心手段，不僅讓營養成分更好吸收、溶解性更快，還兼顧了絲滑的口感及更加便捷的飲用感受，解放雙手，不用再喝前搖一搖。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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