漲了！2020版夢之藍·手工班即將升值，“一瓶難求”成常態

作為超高端白酒市場的績優股，夢之藍·手工班自上市以來就以“高品質、稀缺、純手工”的形象為消費者所認可。2020即將結束，再過一個多月，2021版52°夢之藍·手工班就要面市，新版上市后，老版手工班也將自然升值。

每年年底夢之藍·手工班都會引發高端白酒市場的“搶購熱潮”，專家指出，這是由手工班的高品質與高溢價能力所決定。

提價在即，市場再現夢之藍·手工班“搶購潮”

近日，洋河股份向經銷商發布了一則通知：2021年1月1日起，限量留存的2020版52°夢之藍·手工班產品轉為瓶貯老酒，其結算價在原價格基礎上上調100元/瓶，且該款產品僅在報批后限量供給。

消息傳開后，白酒市場上迅速掀起了一波夢之藍·手工班搶購熱潮。不少消費者表示，“夢之藍·手工班品質極佳且存量稀少，本來就是限量供應，喝一瓶少一瓶，這酒肯定越放越值錢。”

淮安熱衷老酒收藏的徐先生最近在尋找渠道購買2020版夢之藍·手工班，“除非高價收購，現在2018版和2019版的手工班已經很難買到了，可以說是一瓶難求。2020版馬上也要漲，在漲價之前買到就是賺到。”像徐先生這樣的老酒藏家還有很多，南京、徐州、淮安等地的白酒藏家也紛紛在求購2020版夢之藍·手工班。

業內人士認為，“每一年每一版的夢之藍·手工班甁貯老酒都會自然升值，這樣強的溢價能力，在白酒市場也是少有的。加上后疫情時代下，人們消費能力的提升、健康意識的增強，促使人們對高品質白酒的消費需求與日俱增，‘喝少點，喝好點’逐漸成為一種消費共識。夢之藍·手工班的健康品質順應了當下這一健康潮流，高端的品質、高度稀缺的屬性符合消費者飲用、收藏的需求。”

一瓶難求，夢之藍·手工班憑什么？

老版夢之藍·手工班市場一瓶難求，2020版也供不應求。“手工班熱”現象的背后，消費者為什么這么喜歡夢之藍·手工班？

曾經有消費者在洋河酒廠國家4A級文化旅游景區的101車間探秘夢之藍·手工班的奧秘。了解完明清老窖池群，百年地下酒窖，老師傅手工裝甑等專業的純手工釀酒流程后，有消費者不禁感嘆：“進到洋河酒廠101車間，仿佛穿越回到明朝，手工班的釀造堪稱時空釀就的奇跡！”

從消費者的口中，我們找到了夢之藍·手工班受到消費者追捧的原因——夢之藍·手工班在品質上有著天然的優勢。

生產夢之藍·手工班的“洋河老窖池群及釀酒作坊”是江蘇省重點文物保護單位，還是國家工業遺產。老窖池群經過600年長期不間斷地培養，積累了數量繁多、有益釀酒的微生物種類，加之宿遷“三河兩湖一濕地”特殊地理、土壤、氣候條件，使釀造出來的酒所含對人體有益的物質比例高。其中黃酮類物質和核苷類似物遠高于其他酒體，這樣的酒喝起來不但更加綿柔順喉，而且更加健康。

純手工釀出的70度原漿香氣四溢，早在明清時期洋河酒就有“酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳；糟糠落地，游魚得味成龍”的傳說，這里拿來形容手工班原漿的香氣最為貼切。釀出的原酒還要放入地下酒窖存儲20年以上陳化老熟，再經由國酒大師無數次試驗調制才能變成一瓶可以投放市場的夢之藍·手工班。全流程手工釀造，使夢之藍·手工班注定不能量產，數量極其稀少，這也造就了夢之藍·手工班高度稀缺的屬性。

近年來，在行業高歌猛進之時，洋河前瞻性地提出品質革命，專注于為消費者打造極致的綿柔好酒。隨著品質革命的推進，洋河已經擁有釀造規模世界第一的固態酒發酵基地，儲有70萬噸不同年份的陳酒，儲酒能力最高達100萬噸。

規模是洋河的品質基礎，強大的釀酒、儲酒規模為夢之藍·手工班提供了堅實的品質保障。隨著時間的推移，夢之藍·手工班還將會釋放更多的溢價空間，以昂揚向上的姿勢沖擊超高端白酒市場的競爭格局。

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