近些年來,月餅的花樣層出不窮,除過去常見的鮮肉、云腿、蛋黃、水果餡以外,還逐漸演變出了冰皮月餅、冰淇淋月餅、冷鍋串串月餅、榨菜月餅等多種新口味。
其中,早在幾年前榨菜月餅就成功出道。有媒體報道,去年中秋臨近時,重慶涪陵藺市美心紅酒小鎮景區制作了一個直徑1.2米的“巨無霸”榨菜月餅饋贈游客。
該超級大月餅用了6斤面粉、6斤榨菜以及佐料制作,融入了涪陵地方特色。月餅由三人從備料到制作共花4小時,烘焙完成后的月餅重約12斤。
(資料圖片僅供參考)
據了解,榨菜鮮肉餡的月餅,在杭州也十分受歡迎,曾有網友說,“在杭州其實只有兩種月餅,鮮肉榨菜月餅和榨菜鮮肉月餅”。臨近中秋時,火熱的月餅店每日可銷售榨菜月餅近1000個。
近期,有投資者在投資者互動平臺向涪陵榨菜提問:中秋快到了,上次宣傳片中的榨菜月餅很好吃,公司能否開發榨菜月餅?
對此,涪陵榨菜1日在投資者互動平臺表示,榨菜月餅以營銷為主,其消費情景不可持續;公司發展了部分餐飲渠道的經銷商,并招募專業團隊對餐飲渠道進行開發,目前與一些連鎖餐飲、食品企業開展了合作。
涪陵榨菜上半年凈賺5億
8月首個交易日漲停
近日,擁有“榨菜茅”之稱的涪陵榨菜發布了半年報。2022年上半年,公司實現營業總收入14.22億元,同比增長5.58%;歸母凈利潤5.16億元,同比增長37.24%;扣非凈利潤4.79億元,同比增長28.38%。
報告期內,公司主要從事榨菜及其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售。在行業中,公司產銷量處于領先地位,產品有較高市場占有率,旗下“烏江”品牌具有很高的知名度和美譽度。公司產品競爭力逐步提高,主營業務和盈利能力保持穩定。
此外,涪陵榨菜還在半年報中公布了公司第二季度財務數據。相關內容顯示,公司第二季度實現營業總收入7.33億元,同比增長14.98%,環比增長6.50%;歸母凈利潤3.02億元,同比增長74.68%,環比增長41.04%;扣非凈利潤2.84億元,同比增長65.16%,環比增長45.75%。
光大證券研報顯示,涪陵榨菜品類拓展順利,華東地區貢獻較多增量,同時企業品牌宣傳費用收縮釋放大量利潤。今年4月新品調味菜首發入市,產品主要包括脆口蘿卜干、紅油豇豆、野山椒味海帶絲,根據渠道跟蹤反饋,新品實現較快增長。2022年上半年公司對銷售費用結構進行了調整,品牌宣傳費用同比大幅減少81.34%,由此帶來較高彈性的利潤空間。
值得一提的是,半年報后的第一個工作日,8月1日開盤,涪陵榨菜就迎來大漲,最后以漲停收盤。
成本上升 涪陵榨菜14年調價13次
根據公開消息,從2008年至今,涪陵榨菜已累計漲價13次。不少觀點認為,涪陵榨菜的業績增長得益于產品提價。
去年11月,涪陵榨菜宣布就部分產品提價,并稱漲價是基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲,及公司優化升級產品帶來的成本上升,對部分產品出廠價格進行調整,各品類上調幅度為3%-19%不等,價格執行于2021年11月12日開始實施。
對于提價,涪陵榨菜給出的解釋一般都離不開原材料及包裝、輔材等價格上漲等。梳理財報可以明顯看見,產品提價對涪陵榨菜業績增長起到重要推動作業。2016年至2021年,涪陵榨菜主營產品銷售量從11.13萬噸上漲到了15.32萬噸,同比增長37.65%;而主營業務收入則從10.55億元上漲到25.16億元,增幅達到138.48%。
(文章來源:證券時報)
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